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神結酒造

神結酒造

传统的酿酒和年轻的力量相结合,致力于发展地区色彩浓厚的日本酒文化而努力。

"好酒要有好米"是酿造日本酒的主题。

神結酒造
专务董事长谷川妙子微笑着谈论酿酒。

本公司创立于明治26年(1893年)。
酒窖后面的两株橡树,互相连接看似一株,冥冥中也许是老天爷把它们连接在一起了,因此命名为"神结"。
这是一个非常吉利的名字,很有日本酒的风味。
这里加东市是山田锦的故乡。这里出产酿酒的好米,在全国享有盛名。
优秀的本地产酒米、加上丰富的五峰山伏流水(地下水),使得追求高质量的日本酒酿造延续至今。

有多次的得奖经历。

神結酒造
墙壁上挂着一排获得的奖项。
从中可以感受到对酿酒的热情。

值得庆幸的是,从平成9年(1997年)到去年平成24年,在全国新酒鉴评会中共8次获得金奖。
这单凭我们的力量是无法实现的。以前虽然参展,但均未能获奖,曾经也有过这样的时代。
把"不停留在现有的味道,创造更新的感觉"刻在心里,收集情报奔走四方。
那是平成6年,每年都来的杜氏由于高龄辞职,正是那时我们迎来了南部杜氏。
和我们有共同梦想的人来到公司。
几年后长子大学毕业,加上年轻的酿酒工人加入,体制焕然一新。
从前年开始换成杜氏体制。
从准备阶段开始,酿酒工人就注入全副精力,为酿酒不论是体力上还是精力上都倾注了全力。
在这种互相信赖的关心中酿造的酒,我们相信一定能够获奖。
现在我们每天正朝着第9次获奖目标而努力。

产品系列丰富。

神結酒造
神结制酒厂的所有商品都可以在直销店购买。
加东市产的"酒米"(酿造日本清酒及其曲米的原料)也被装饰在其中。

我们拥有"蒸酒米的技术"与"制作酒曲的技术"。
利用这些技术,我们创造我们自己的东西。
最近"酒曲甜品 Poudre"的商品成为话题,
在"神户Selection"与"兵库五星级特产品彩页"中被刊登介绍。
把甜酒以甜品的方式提案,深得以女士为中心的人们的喜欢。
除了获金奖的酒以外,还备有季节限定等各种各样的丰富产品,
我们很高兴客人们依据心情享受品尝不同的酒。

积极参与地方交流。

神結酒造
神结名称的由来来自于酒窖后面的一棵橡树。

日本酒的消费量整体上在不断减少。
加东市是酒米的产地,首先让这个地区的人们了解它、喜欢它,然后传播出去。
每年2月份由加东市主办的"温暖东市 冬季活动"中我们赞助酒类,开放酒窖举办参观活动与品酒大会。
虽然天气寒冷,但是来客众多,有关新酒味道的咨询,给了我们很大的鼓励。
今后我们还将通过本地人们喜爱的日本酿酒,把神结的酒传播出去。

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神結酒造概述

神結酒造株式会社
公司名称 神結酒造有限公社
地址 〒679-0212 兵库县加東市下滝野474
TEL 0795-48-3011
FAX 0795-48-2258
开放时间間 8:00~17:00 (12:00到13:00休息)
定休日 (只在星期日从十一月至三月)星期六,星期日及公众假期)
停车場 10辆
仓库游 需提前预订
如何获得酒 购买啤酒厂直销办事处,TEL订购 网上订单(外部网站)
試飲 有十一月至三月
URL http://www.kamimusubi.co.jp/

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