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本田商店

本田商店

全力打造"山田锦"酿制的大吟酿的翘楚,
纯米酒迎接新挑战。

"好酒要用好米酿"与使用榨尽"山田锦"所有精华的日本酒制作方法

株式会社 本田商店
第三代总裁兼首席执行官 本田武义先生

本公司"本田商店"从江户时代的元禄年间,就在播州地区从事酿酒行业,历史十分悠久。
本公司从1970年开始酿造吟酿酒,主要米酒品牌为"龙力"牌。
当时作为第三代接班人的我,看准日本酒的未来开始了吟酿酒的酿造,之后,凭借吟酿酒业界翘楚的自信,我们不断钻研酿酒技术与原材料的研究。
本地有着优秀的稻米与优良的水质等得天独厚的环境,其对我们的酿酒事业功不可没。不过就像"好酒要用好米酿"这句话一样,我们觉得想要制作出优秀的米酒就必须要将本地优秀的环境与优质的稻米利用到极致。
因此,我们所有的米酒都是用"山田锦"酿制的。
我们所使用的"山田锦"是本地播州产的最高级的特A级大米。
只所以对"山田锦"如此考究,是因为我们立志要酿造出最高品质的大吟醸。

龙力品牌大吟醸的魅力到底在哪里呢?

株式会社 本田商店
酿酒过程中最重要的制曲室

我们在制作大吟酿时候投入了大量的心血与技术,在制作最高级的米酒"純米大吟醸 龍力 米のささやき 秋津"时,为了获得最好的"山田锦"米我们甚至选用了最好的土地去种植。
最后我们所找到的是加东市秋津地区,并与当地的农家签订了专属合同将此地作为种植基地。
将此地出产的大米花费时间筛选成玄米,之后在花费大量的细心与时间把大米削减75%制作成精米,最后的精米闪烁着令人感动的光芒如同珍珠一般 。
是能够让人骄傲并制作出最好美酒的素材。
就如同罗曼尼-康帝等葡萄酒一样,因不同的田地所产出的葡萄不同,酿制出的葡萄酒的品质也完全不一样。
日本酒也与其相通。
用最好的米酿制出的大吟酿可以说是拥有着究极的温润口感 。
完美调和了日本酒"香、醇、熟"三大元素。
常被冠以"日本酒中的罗曼尼-康帝"等美誉。
最近在国外,特别是香港拥有很高的人气。

2012年好像推出了新的系列。

株式会社 本田商店
首席执行官第五代酒窖管理人 本田龙祐先生

是的,最为第五代继承人的我所想出来到"龙之系列"。
这项企划的起点是想要将大吟酿王道的龙力酒更加的融入人们的生活,我希望不光只是让日本酒爱好者感受到日本酒的美感,而是让所有人都享受到日本酒的香醇。
所以我用五种概念配合强弱口感调和了日本酒中的"香、醇、熟"三大元素,并新设计了酒瓶的颜色基调合瓶标使其更具有信息延展性。
例如
"代替红酒与西餐搭配的是"青色""、
"搭配和食的是完全的"黑色""、
"赏花等可以在常温下饮用的是"绿色""
像这样的感觉。

这个瓶标不太有日本酒的感觉。

这是我个人的兴趣 ,有幸和设计师商量之后设计出了这个基于个人理念并包含故事性的瓶标。
我相信如果是这个瓶标,就算是那些平时不太留意日本酒的年轻人也会感兴趣。
在商标设计中饱含力量,同时不去刻意使用平常总被使用在商标上的文字与假名。
在追求正统的同时也向前迈进了一步,做出了挑战。
我想向人们展露龙力新的魅力,让其融入到人们的一般生活之中。

请告诉我们您接下来的目标。

株式会社 本田商店
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现在这个时代日本酒虽然是日本的独创酒,但却很小众化。
一般情况下,不喝日本酒的人在喝了好喝的日本酒之后也会感叹道"好喝",但却不会持续喝下去 ,这是为什么呢。
在这里重申一次,他们觉得日本酒好喝,但他们却不会去喝。
去认真思考其中的缘由的话,大概他们认为日本酒是一部分"理解"日本酒的人才能喝的酒。
这是一件十分浪费的事情 。
我们觉得必须要用作为正统日本酒先驱者的龙力才能树立日本酒新的价值观,并将日本酒的魅力传播开来。
饮食店等各方业界都对龙之系列抱有浓厚的兴趣,并将其作为自己商店的商品。
虽然现在才刚刚起步,不过我们会一直挑战下去的。

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本田商店概述

株式会社 本田商店
公司名称 有限公司本田商店
地址 〒671-1226 兵库县姬路市網干区高田 361-1
TEL 079-273-0151
FAX 079-274-2454
开放时间 8:30~17:00
定休日 星期日及公众假期
停车 10辆
仓库游 二月初至3月,需预约
如何获得酒 一楼买直销办事处及商铺刘某-ryoku姬路站节期地下啤酒厂办公室
試飲 是的
URL http://www.taturiki.com/

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