传统的酿酒和年轻的力量相结合，致力于发展地区色彩浓厚的日本酒文化而努力。

"好酒要有好米"是酿造日本酒的主题。

专务董事长谷川妙子微笑着谈论酿酒。

本公司创立于明治26年（1893年）。
酒窖后面的两株橡树，互相连接看似一株，冥冥中也许是老天爷把它们连接在一起了，因此命名为"神结"。
这是一个非常吉利的名字，很有日本酒的风味。
这里加东市是山田锦的故乡。这里出产酿酒的好米，在全国享有盛名。
优秀的本地产酒米、加上丰富的五峰山伏流水（地下水），使得追求高质量的日本酒酿造延续至今。

有多次的得奖经历。

墙壁上挂着一排获得的奖项。
从中可以感受到对酿酒的热情。

值得庆幸的是，从平成9年（1997年）到去年平成24年，在全国新酒鉴评会中共8次获得金奖。
这单凭我们的力量是无法实现的。以前虽然参展，但均未能获奖，曾经也有过这样的时代。
把"不停留在现有的味道，创造更新的感觉"刻在心里，收集情报奔走四方。
那是平成6年，每年都来的杜氏由于高龄辞职，正是那时我们迎来了南部杜氏。
和我们有共同梦想的人来到公司。
几年后长子大学毕业，加上年轻的酿酒工人加入，体制焕然一新。
从前年开始换成杜氏体制。
从准备阶段开始，酿酒工人就注入全副精力，为酿酒不论是体力上还是精力上都倾注了全力。
在这种互相信赖的关心中酿造的酒，我们相信一定能够获奖。
现在我们每天正朝着第9次获奖目标而努力。

产品系列丰富。

神结制酒厂的所有商品都可以在直销店购买。
加东市产的"酒米"（酿造日本清酒及其曲米的原料）也被装饰在其中。

我们拥有"蒸酒米的技术"与"制作酒曲的技术"。
利用这些技术，我们创造我们自己的东西。
最近"酒曲甜品 Poudre"的商品成为话题，
在"神户Selection"与"兵库五星级特产品彩页"中被刊登介绍。
把甜酒以甜品的方式提案，深得以女士为中心的人们的喜欢。
除了获金奖的酒以外，还备有季节限定等各种各样的丰富产品，
我们很高兴客人们依据心情享受品尝不同的酒。

积极参与地方交流。

神结名称的由来来自于酒窖后面的一棵橡树。

日本酒的消费量整体上在不断减少。
加东市是酒米的产地，首先让这个地区的人们了解它、喜欢它，然后传播出去。
每年2月份由加东市主办的"温暖东市 冬季活动"中我们赞助酒类，开放酒窖举办参观活动与品酒大会。
虽然天气寒冷，但是来客众多，有关新酒味道的咨询，给了我们很大的鼓励。
今后我们还将通过本地人们喜爱的日本酿酒，把神结的酒传播出去。

• 純米大吟酿
  神結

  
  

  宝石，吸引最优秀，清酒大米加藤生产山田锦的魅力最好的

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• 純米吟醸
  たましずく

  
  

  所以有一个燃烧的只有一次一个瓶子的时候，要能够品尝到新鲜的味道和淡淡的甜味。

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• 麹Suites
  Poudre

  
  

  甜料酒的新感觉。 美味和健康的饮料通过将牛奶和茶，姜汁。

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